Съвети за приготвяне на кашите

Кашите се въвеждат стъпка по стъпка - от първите опити около 5-тия месец на първата каша до използването им в семейни ястия. Разбира се, всичко отнема време, което трябва да отделите за бебето и себе си.

Нашите съвети:

Внимателно гответе зеленчуците: За обедното меню са подходящи леко задушени зеленчуци като моркови, тиква, тиквички или пащърнак. След приготвяне на пара в тенджера, зеленчуците се пасират фино.

Добавяне на рапично или слънчогледово масло: След приготвяне на ястието, то става по-фино с лъжица рапично или слънчогледово масло. То дава вкус, енергия и е източник на дълговерижни мастни киселини, които тялото ни не може да произведе в достатъчни количества.

Месо: Лекото говеждо, свинското или пилешкото месо на пара са подходящи за пюре от месо и зеленчуци.

Риба: Ако бебето Ви вече яде зеленчуковата и месната храна, можете също да използвате малко варена и пасирана риба вместо месо, като например добавите сьомга, скумрия или херинга.

Добавете плодов сок или пюре: Витамин С, съдържащ се в плодовете, подобрява усвояването на желязото от храната. Това е особено важно за здравословния растеж на бебето. Ето защо се препоръчва към ястия с каша, да се добави например малко по-лек ябълков сок или пасирани плодове.

Вегетарианска каша: Като алтернатива към месото и рибата, можете да смесите малко овесени ядки веднъж или два пъти седмично със зеленчуковото хранене. Просто добавете подходящото количество овесени ядки към топлото зеленчуково ястие.

Ябълки и круши на пара: Повечето плодове могат да се приготвят на пара и да се пюрират в храната за бебето. Бананите може да нарежете отделно и да ги дадете на детето сурови.

Съвет № 14

Не се притеснявайте да имитирате движенията на устата на Вашето бебе по време на хранене. Това му помага да се научи да яде и укрепва връзката ви.

Биргит Лауе, Акушерка

Защо добавянето на растителни масла в безмлечните детски храни е толкова важно?

Неутралното на вкус рапично масло с ценния си състав на мастни киселини се препоръчва за употреба като допълнение в бебешките храни. Той има оптимална комбинация от Омега-3 и Омега-6 мастни киселини, които подпомагат развитието на нервните и мозъчните клетки.

Освен това, с добавянето на растително масло, бебето усвоява по-добре мастноразтворимите витамини E, D, K, A от кашите. Допълнителната порция енергия от него е също така необходима за растежа на бебето.

При безмлечни детски храни се препоръчват следните количества масло:

• Зеленчуково-картофено-месна каша: 1 супена лъжица растително масло

• Плодова и зърнена каша: 1 чаена лъжичка растително масло

От колко течности има нужда бебето?

Още с първото допълнително хранене можете да предложите на бебето и допълнително количество вода. При три разнообразни хранения на ден, бебето ви се нуждае от около 200 ml течност. Предложете му вода или неподсладен чай. До края на първата година от живота, нуждите от течностите на детето се увеличават до 700 ml на ден.

Да се избягва  постоянното смучене!

Не позволявайте на детето да смуче продължително от бутилката или биберона или да ги използва като залъгалка. Честият или продължителен зъбен контакт с храни или течности, които съдържат въглехидрати, може да причини увреждане на зъбния емайл и да предизвика кариес. Обръщайте редовно внимание върху денталната грижа.

Още съвети

Хранителен план за първата година от живота на детето

Първата година от живота на Вашето бебе е време на учене, вълнуващи открития и много промени както за детето, така и за родителите - включително по отношение на храната.

[Translate to Bulgarian:]

Правилно приготвяне на млякото

Какво трябва да обмисля? Какво шише? Какво количество?

Биологично мляко

Най-доброто биологично мляко от областта Алгой.

[Translate to Bulgarian:]

Правилният момент за захранване

Кога е най-подходящо да захраните с лъжичка? Ще намерите съвети за това в нашия Пътеводител